订阅号:誉田绿生活
微信号:2277165253
誉田蔬菜
 
茄果类
品种
文字介绍
营养价值

 西红柿-品种一

西红柿有很强的抗氧化功能。清热生津、健胃消食,适合每天食用。

加热或脂肪有助于番茄红素的充分吸收。

维生素:VA,胡萝卜素,VB1,VB2,VB3,VC

矿物质(每100g):钙4mg,镁12mg

蛋白质(每100g):0.9g


西红柿-品种二:草莓柿子

西红柿有很强的抗氧化功能。清热生津、健胃消食,适合每天食用。

加热或脂肪有助于番茄红素的充分吸收。

维生素:VA,胡萝卜素,VB1,VB2,VB3,VC

矿物质(每100g):钙4mg,镁12mg

蛋白质(每100g):0.9g


西红柿-品种三

西红柿有很强的抗氧化功能。清热生津、健胃消食,适合每天食用。

加热或脂肪有助于番茄红素的充分吸收。

维生素:VA,胡萝卜素,VB1,VB2,VB3,VC

矿物质(每100g):钙4mg,镁12mg

蛋白质(每100g):0.9g

 
西红柿-品种四

西红柿有很强的抗氧化功能。清热生津、健胃消食,适合每天食用。

加热或脂肪有助于番茄红素的充分吸收。

维生素:VA,胡萝卜素,VB1,VB2,VB3,VC

矿物质(每100g):钙4mg,镁12mg

蛋白质(每100g):0.9g


西红柿-品种五:圣女果

小番茄比普通番茄维生素的含量更高,几乎可以达到普通番茄的1.7倍。

可作为水果直接食用或拌成色拉。

维生素:胡萝卜素,叶酸,VC

矿物质(每100g):锌4mg,硒12mg

蛋白质(每100g):1.0g


辣椒-品种一

青椒含有辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,有利于降脂减肥。

可炒、拌、炝做菜,或加入蔬菜色拉中。

维生素:VB6,VC:130mg

矿物质(每100g):硒0.38mg

蛋白质(每100g):1.0g


辣椒-品种二:红柿子椒

彩椒含有辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,有利于降脂减肥。

甜度较高,比青椒更适合生食。

维生素:叶酸,VC,胡萝卜素

矿物质(每100g):铁:0.5mg,锌0.18mg,硒0.12mg

蛋白质(每100g):1.3g


辣椒-品种三:黄尖椒

彩椒含有辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,有利于降脂减肥。

甜度较高,比青椒更适合生食。

维生素:叶酸,VC,胡萝卜素

矿物质(每100g):铁:0.5mg,锌0.18mg,硒0.12mg

蛋白质(每100g):1.3g


辣椒-品种四:黄柿子椒

彩椒含有辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,有利于降脂减肥。

甜度较高,比青椒更适合生食。

维生素:叶酸,VC,胡萝卜素

矿物质(每100g):铁:0.5mg,锌0.18mg,硒0.12mg

蛋白质(每100g):1.3g


辣椒-品种五:绿尖椒

辣椒含有辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,有利于降脂减肥。

甜度较高,比青椒更适合生食。

维生素:VB6,VC:130mg

矿物质(每100g):硒0.38mg 

蛋白质(每100g):1.0g


辣椒-品种六:绿柿子椒

彩椒含有辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,有利于降脂减肥。

甜度较高,比青椒更适合生食。

维生素:叶酸,VC,胡萝卜素

矿物质(每100g):铁:0.5mg,锌0.18mg,硒0.12mg

蛋白质(每100g):1.3g


辣椒-品种七:麻辣椒

彩椒含有辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,有利于降脂减肥。

甜度较高,比青椒更适合生食。

维生素:VB6,VC:130mg

矿物质(每100g):硒0.38mg

蛋白质(每100g):1.0g


辣椒-品种八:小尖椒

彩椒含有辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,有利于降脂减肥。

甜度较高,比青椒更适合生食。

维生素:VB6,VC:130mg

矿物质(每100g):硒0.38mg

蛋白质(每100g):1.0g


茄子—品种一

茄子中含有多种生物碱,可预防冠心病。常吃可预防高血压所致的脑溢血。

可先将茄子蒸熟,食用时适当蘸取酱汁。

维生素:VC,VB,VB2,VB,胡萝卜素

矿物质(每100g):钙12mg,磷46mg

蛋白质(每100g):1-1.8g


茄子—品种二

茄子中含有多种生物碱,可预防冠心病。常吃可预防高血压所致的脑溢血。

可先将茄子蒸熟,食用时适当蘸取酱汁。

维生素:VA,VB1,VB2,VC

矿物质(每100g):钙24mg,镁13mg

蛋白质(每100g):1.1g


茄子—品种三

茄子中含有多种生物碱,可预防冠心病。常吃可预防高血压所致的脑溢血。

可先将茄子蒸熟,食用时适当蘸取酱汁。

维生素:VA,VB1,VB2,VC

矿物质(每100g):钙24mg,镁13mg

蛋白质(每100g):1.1g